Pan frito indio
El pan frito indio es una cena fácil. Elaborado con 3c. harina, 1/2 cucharadita. sal, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1 1/3 c. agua tibia y 2 cucharaditas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar la harina, la sal y el polvo para hornear.
Agregue agua tibia y aceite a la harina, la sal y el polvo para hornear.
La masa debe quedar blanda pero no pegajosa.
Amasar hasta que quede suave, no demasiado y no usar rodillo.
Corta trozos del tamaño de un limón.
Dale palmaditas y estire hasta que quede fino, aproximadamente de 1/4 a 1/2 pulgada.
Haz un agujero en el centro con el dedo.
Freír en grasa profunda caliente (puede usar una sartén eléctrica).
Freír hasta que estén doradas por ambos lados.
Escurrir sobre toalla de papel.
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