Indischer Maisauflauf
Indischer Maisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1 EL. Mehl, 2 TL. Zucker, 1 c. geriebener Käse und 1 Pfund Vollkornmais aus der Dose, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Ei, Mehl und Zucker verrühren.
Käse und Mais hinzufügen.
Speck kochen; abtropfen lassen und zerbröseln.
2 Scheiben Speck unter die Mischung rühren.
Die Mischung in eine Auflaufform füllen.
Mit restlichem Speck bestreuen.
Bei 350° 30 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Für 3 bis 4 Personen.
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