Poulet indien
Le poulet indien est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. de beurre, 8 poitrines de poulet décortiquées, désossées et coupées en quartiers, 1 c. oignon haché, 2 gousses d'ail hachées et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre; ajouter le poulet et faire dorer.
Retirez le poulet.
Ajouter l'ail et l'oignon; cuire 5 minutes.
Ajouter le poulet, le sel, le gingembre, le piment, les tomates et le yaourt.
Mélangez légèrement, couvrez et laissez cuire à feu doux environ 10 minutes.
Ajoutez les noix de cajou et les noix de coco.
Cuire 5 minutes. À la fécule de maïs, ajoutez lentement la crème.
Remuer jusqu'à dissolution, puis incorporer dans la casserole en remuant constamment jusqu'à ébullition ; laisser mijoter 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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