Pollo Indio
El pollo indio es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 8 pechugas de pollo, sin piel, deshuesadas y cortadas en cuartos, 1 c. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derretir la mantequilla; agregue el pollo y dore.
Retire el pollo.
Agrega el ajo y la cebolla; cocine 5 minutos.
Agrega el pollo, la sal, el jengibre, el chile, los tomates y el yogur.
Mezclar ligeramente, tapar y cocinar a fuego lento unos 10 minutos.
Agrega los anacardos y los cocos.
Cocine 5 minutos. A la maicena, agregarle la crema poco a poco.
Revuelva hasta que se disuelva, luego agregue a la olla, revolviendo constantemente, hasta que hierva; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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