伊那の魚サラダ

Name: 伊那の魚サラダ
Ingredients: 2 tsp. ディジョンマスタード; 2 tbsp. レモン汁; 1/3 c. オリーブ油; 1 tbsp. ワインビネガー（お好みのもの）; 塩とコショウで味を調える; 3 tbsp. みじん切りコリアンダー; オレンジの皮を千切りにし、2分間茹でて水気を切る; 野菜の盛り合わせ: ラディッキオ、ルッコラ、ビブ、クレソンなど。; 2 アンディーブ、カット; 2 オレンジ、皮をむいてスライスする; 1 tbsp. 植物油; 3/4 lb. ホタテ貝、四等分; 3/4 lb. 新鮮なマグロ、1/2インチの立方体にカット; 2 tbsp. みじん切りエシャロット

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Ina'Sのフィッシュサラダは感動的なディナーです。小さじ2で作りました。ディジョンマスタード、大さじ2。レモン汁、1/3 c。オリーブオイル、大さじ1ワインビネガー（お好みの）と塩コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。