Inas Fischsalat

Name: Inas Fischsalat
Ingredients: 2 tsp. Dijon-Senf; 2 tbsp. Zitronensaft; 1/3 c. Olivenöl; 1 tbsp. Weinessig (Ihr Favorit); Salz und Pfeffer nach Geschmack; 3 tbsp. gehackter Koriander; Schale einer Orange abschmecken, in Julienne schneiden und 2 Minuten kochen lassen, dann abtropfen lassen; verschiedene Grünsorten: Radicchio, Rucola, Bibb, Brunnenkresse usw.; 2 Endivien, geschnitten; 2 Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 tbsp. Pflanzenöl; 3/4 lb. Jakobsmuscheln, geviertelt; 3/4 lb. frischer Thunfisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 tbsp. gehackte Schalotten

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Inas Fischsalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Dijon-Senf, 2 EL. Zitronensaft, 1/3 c. Olivenöl, 1 EL. Mit Weinessig (Ihrem Lieblingsessig) und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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#Salat #Abendessen

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