Cornichons au concombre et aux glaçons
Icicle Cucumber Pickles est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 lb de concombre (1 gal.), 1 c. chaux décapante, 1 gal. eau, 2 pintes. vinaigre et 4 lb de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez, épluchez, épépinez et tranchez les concombres.
Faire tremper dans l'eau de chaux pendant 24 heures.
Bien laver et égoutter.
Mélangez le vinaigre, le sucre et les épices. Verser sur les concombres et laisser tremper 2 heures.
Mettre sur le feu, faire bouillir 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit clair.
Mettre dans des bocaux chauds stérilisés et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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