Cornichon au concombre et aux glaçons
Icicle Cucumber Pickle est un dîner facile. Fabriqué avec 2 gallons. concombres, coupés et tranchés finement, 1 gal. d'eau bouillante et 2 c. sel (il est préférable d'utiliser nature), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez l'eau et le sel. Verser sur les concombres et laisser reposer une semaine. Remuer après le troisième jour pour éviter l'écume.
Égoutter et ajouter de l'alun de la taille d'une noix. En poudre fera l'affaire.
Couvrir d'eau bouillante et laisser reposer 24 heures ou pas plus de 2 jours.
Égoutter et rincer à l'eau froide.
🍷 Accords Parfaits
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