Gemüsesalat aus der Eisbox
Icebox-Gemüsesalat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose geschnittenen grünen Bohnen, 1 (17 oz.) kleinen Erbsen, 1 (16 oz.) Dose Vollkornmais, 1 (4 oz.) Glas gehackten Pimenten und 1 c. Mit fein gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Alle Gemüse in einer Glasschüssel vermengen.
In einen Topf Zucker, Essig, Öl, Salz und Pfeffer geben und zum Kochen bringen.
Etwas abkühlen lassen.
Über das Gemüse gießen und über Nacht marinieren.
Im Kühlschrank hält es sich sehr gut zwei Wochen lang.
Für 8 bis 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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