Muffins glacés

Versez de l'eau sur le son et réservez.

Sucre en crème et shortening.

Ajouter les œufs en battant bien.

Ajouter le lait et la farine en alternant avec le soda et le sel.

Ajoutez les noix de raisin et le son en dernier. Cuire au four dans un moule à muffins beurré et rempli à moitié pendant 12 à 15 minutes à four 400°.

Si la pâte est froide, augmentez la température à 425°. Se conserve au réfrigérateur 6 semaines.