Chiots silencieux
Hush Puppies est un dîner moyennement facile. À base d'huile végétale, 3/4 c. semoule de maïs jaune, 1/3 c. farine tout usage, 1 1/2 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites chauffer 2 à 3 pouces d'huile végétale dans une friteuse ou une grande casserole à 350°. Mélanger la semoule de maïs, la farine, la levure chimique et le sel dans un bol moyen.
Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
Déposez la pâte par cuillères à soupe dans l'huile végétale chaude.
Faites-en frire quelques-unes à la fois, 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Egoutter sur du papier absorbant.
Répétez avec le reste de la pâte.
Servir immédiatement ou réserver au chaud au four à 175°.
Donne environ une douzaine de chiots silencieux.
🍷 Accords Parfaits
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