Chiots silencieux
Hush Puppies est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. repas auto-levant, 3/4 c. farine, 1 paquet. levure sèche, 1 oignon finement haché et 1 boîte de maïs façon crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les ingrédients secs ensemble.
Ajoutez le maïs petit à petit. Vous voulez que ce mélange soit suffisamment épais pour pouvoir tomber d'une cuillère. Parfois, je n'utilise pas toute la boîte de maïs.
Après avoir mélangé le maïs, ajoutez l'oignon; l'oignon est facultatif.
J'utilise une cuillère à glace et j'en dépose une petite quantité, peut-être une cuillère à soupe, dans l'huile chaude et je la laisse dorer légèrement.
Ne laissez pas l’huile trop chaude sinon elle sera crue au centre.
Cette recette permet de servir de 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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