Ungarischer gefüllter Kohl – nach Mamas Art
Ungarischer gefüllter Kohl – Mom'S Way ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 1/2 Pfund Schweinehackfleisch, 2 EL. Speckfett, 1 Pfund Gerste und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Den Kohl entkernen und in so viel kochendes Wasser legen, dass er bedeckt ist.
Mit einer Gabel in der einen und einem Messer in der anderen Hand schneiden Sie die Blätter immer wieder ab, während sie welken.
Die Mittelader jedes Blattes abtropfen lassen und abschneiden. Beiseite stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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