Rapsódia Húngara
Rapsódia Húngara é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 costeletas de peito de peru (cerca de 1 kg), achatadas, 3 colheres de sopa. azeite, 1 cebola grande picada grosseiramente (cerca de 1 c.), 1 dente de alho picado finamente ou passado no espremedor de alho e 1 colher de sopa. (generosa) páprica moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
Em fogo alto, doure brevemente as costeletas dos dois lados; não cozinhe demais.
Reserve as costeletas douradas em uma travessa aquecida.
Na mesma frigideira em fogo médio, refogue a cebola picada e o alho no azeite restante até dourar levemente, 6 a 8 minutos.
Junte a páprica e cozinhe por mais 2 minutos.
Misture o creme de leite até aquecer bem.
Não deixe a mistura ferver!
Tempere com sal e pimenta.
Remover de
Espalhe o molho sobre as costeletas; sirva com arroz cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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