Pimentón de cerdo húngaro
El pimentón de cerdo húngaro es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. harina, 1 cucharada. pimentón, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 libra de carne de cerdo magra deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada (puede sustituir 1 libra de solomillo superior o filete redondo inferior), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine la harina, el pimentón, la sal y la pimienta.
Mezcle con la carne.
En una sartén, dore la carne en aceite caliente.
Agrega los tomates.
Cocine, sin tapar, a fuego medio durante 20 minutos o hasta que la carne esté tierna, revolviendo con frecuencia.
Retire la sartén del fuego.
Retire 1/2 taza de la mezcla de salsa de la sartén y mezcle con la crema agria.
Regrese la mezcla a la sartén; mezclar bien.
¡NO HERVIR!
Sirva sobre fideos cocidos calientes.
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