Венгерские ореховые полумесяцы

Соединить муку и соль.

Нарезаем сливочное масло блендером до тех пор, пока смесь не будет напоминать грубые крошки.

Вилкой взбейте сметану, яйцо и ваниль.

Постепенно добавляйте к мучной смеси.

Перемешайте до однородного состояния.

Охладите в течение 3–4 часов или пока он не станет достаточно твердым, чтобы его можно было брать с собой.

Разделить тесто на 3 части.

На слегка посыпанной мукой доске раскатайте каждую часть в круг диаметром от 9 до 10 дюймов и толщиной около 1/8 дюйма. Разрежьте каждый круг на 12 клиньев.

Соединить орехи, сахар и корицу. Высыпьте 3/4 смеси на дольки.

Сверните каждый клин от самого широкого конца к острию.

Смажьте яичным белком и посыпьте оставшейся ореховой смесью.

Выпекайте на смазанном маслом противне размером 15 х 10 х 1 дюйм при температуре 350 ° в течение 25 минут.