Ungarische Fleischbällchen
Ungarische Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gemahlenem Futter, viel Knoblauchsalz, 2 EL. Petersilie, gehackt, 1 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Gemahlenes Futter, Knoblauchsalz, Petersilie, Gewürze, Milch, Ei und Krümel vermischen.
Gründlich mischen.
Kleine Fleischbällchen formen.
Öl erhitzen und Kitchen Bouquet hinzufügen.
Fleischbällchen in Ölmischung anbraten. Fleischbällchen herausnehmen und Mehl unterrühren.
Pilze und Sauerrahm hinzufügen; unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Fleischbällchen hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Mit Nudeln oder Reis servieren. Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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