Goulash Hongrois
Le goulasch hongrois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, coupé en cubes de 1/2 pouce, 1 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez les cubes de steak, l'oignon et l'ail dans la mijoteuse.
Incorporer la farine et mélanger pour enrober les cubes de steak.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf la crème sure.
Remuez bien.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 10 heures.
Ajouter la crème sure 30 minutes avant de servir et bien mélanger.
Servir sur des nouilles ou du riz chauds beurrés.
(À réglage élevé, cuire 5 à 6 heures, en remuant de temps en temps.)
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