Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter/Margarine, 6 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Pfund Rindereintopf, in 1-Zoll-Würfel geschnitten, 1/4 c. Paprika und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Im Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze in heißer Butter die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten lang anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Schmorfleisch, Paprika, Salz und Lorbeerblatt hinzufügen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Abdecken und 3 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist, dabei gelegentlich umrühren.
Lorbeerblatt wegwerfen.
Sauerrahm einrühren.
Über Nudeln servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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