gulash húngaro
El gulash húngaro es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne para guisar, en cubos, 1 cebolla mediana, en rodajas, 1 diente de ajo pequeño, 1/4 c. manteca vegetal y 1 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine y revuelva la carne, la cebolla y el ajo con la manteca hasta que la carne esté dorada; drenar.
Agregue 1 1/2 tazas de agua, salsa de tomate, salsa inglesa, azúcar morena, sal, pimentón, mostaza y pimiento rojo.
Calentar hasta que hierva.
Reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, de 2 a 2 1/2 horas.
También se puede poner en una olla de cocción lenta a temperatura baja durante 8 a 9 horas. Agite 1/4 taza de agua fría y harina en un recipiente bien tapado. Incorpora gradualmente a la mezcla de carne.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver 1 minuto.
Sirva sobre fideos calientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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