Galletas crujientes húngaras

Tamice todos los ingredientes secos y luego agregue los chicharrones. Combine los huevos, la crema agria y el agua.

Agregue a los ingredientes secos.

Mezclar ligeramente hasta formar una masa suave, pero firme.

Extienda sobre una tabla enharinada hasta 1/2 pulgada.

Cortar con un cortador de galletas pequeño y redondo. Haga impresiones en la parte superior con un cuchillo en forma cruzada y colóquelas en una bandeja para hornear a 1/2 pulgada de distancia.

Pincelar la parte superior con huevo batido y hornear en el horno a 375° durante 25 minutos.