Ungarische Knisterkekse
Ungarische Knisterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1 c. Zucker, 3 c. gemahlenes Knistern, 1 c. Sauerrahm und 3 ganze Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle trockenen Zutaten zusammen sieben und dann mit Grieben vermischen. Eier, Sauerrahm und Wasser verrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Leicht verrühren, bis ein weicher, aber fester Teig entsteht.
Auf einem bemehlten Brett etwa 1,25 Zentimeter ausrollen.
Mit einem kleinen, runden Ausstecher ausstechen. Machen Sie mit einem Messer kreuz und quer Abdrücke darauf und legen Sie sie im Abstand von 1,27 cm auf ein Backblech.
Die Oberseite mit geschlagenem Ei bestreichen und im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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