Pollo Húngaro
El pollo húngaro es una cena impresionante. Elaborado con 6 cucharadas. harina, sal y pimienta al gusto, 1 pollo cortado en trozos, 1/4 c. mantequilla, dividida y 1 cebolla grande picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine la harina, la sal y la pimienta y colóquela en una bolsa de plástico. Agite el pollo unos trozos a la vez en la mezcla de harina.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande.
Saltee la cebolla hasta que esté tierna. Retirar de la sartén y reservar.
En la misma sartén, derrita la mantequilla restante y dore el pollo por todos lados.
Combine el jugo de tomate, el pimentón, el azúcar y la sal.
Vierta sobre el pollo.
Agrega la hoja de laurel, el caldo y la cebolla reservada.
Tape y cocine a fuego lento de 45 a 60 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo a un plato; manténgase caliente.
Reduzca el fuego a bajo.
Retire la hoja de laurel y agregue la crema agria.
Calentar durante 2 a 3 minutos.
Vierta la salsa sobre el pollo y los fideos.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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