الدجاج المجري
الدجاج المجري هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 6 ملاعق كبيرة. دقيق، ملح وفلفل حسب الرغبة، 1 دجاجة، مقطعة، 1/4 ج. زبدة مقسمة وبصلة كبيرة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
يُمزج الدقيق والملح والفلفل ويوضع في كيس بلاستيكي. يهز الدجاج بضع قطع في وقت واحد في خليط الدقيق.
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة.
يقلى البصل حتى يصبح طريا. أخرجه من المقلاة واتركه جانباً.
في نفس المقلاة، أذيبي ما تبقى من الزبدة والدجاج البني من جميع الجوانب.
الجمع بين عصير الطماطم والبابريكا والسكر والملح.
صب فوق الدجاج.
أضف ورق الغار والمرق والبصل المحفوظ.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
إزالة الدجاج إلى طبق. ابقى دافئا.
خفض الحرارة إلى منخفضة.
إزالة ورقة الغار ويقلب في القشدة الحامضة.
الحرارة خلال 2 إلى 3 دقائق.
نسكب الصلصة فوق الدجاج والنودلز.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً