Rouleaux de chou hongrois
Les rouleaux de chou hongrois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lg. chou pommé, 1 lb de bœuf haché, 1 oignon émincé, 1/2 c. riz non cuit et 1 c. puissance de l'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez le cœur du chou, mettez-le dans une grande casserole d'eau bouillante. Cuire 10 minutes.
Retirer et laisser reposer 10 à 15 minutes pour ramollir les feuilles.
Mélanger le bœuf haché, l'oignon (émincé), le riz, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
Séparez soigneusement les feuilles de chou. Placer sur une feuille à bord, mettre une cuillerée de mélange de viande à la base de la feuille, rouler sans serrer pour permettre au riz de gonfler.
🍷 Accords Parfaits
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