Rollos de col húngaros
Los rollitos de repollo húngaros son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lg. repollo, 1 libra de carne molida, 1 cebolla picada, 1/2 taza. arroz crudo y 1 cucharadita. poder del ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cortar el corazón del repollo y ponerlo en una olla grande con agua hirviendo. Cocine 10 minutos.
Retirar y dejar reposar de 10 a 15 minutos para ablandar las hojas.
Mezcle la carne molida, la cebolla (picada), el arroz, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Separe las hojas de col con cuidado. Colóquelo sobre una hoja sobre la tabla, ponga una cucharada de la mezcla de carne en la base de la hoja y enróllelo sin apretar para permitir que el arroz se hinche.
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