Cornes de beurre hongroises
Les Butterhorns hongrois sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 1 enveloppe de levure sèche, 1 1/4 c. beurre, 2 c. extrait de vanille et 2/3 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamisez la farine et le sel dans un bol.
Incorporer la levure sèche.
Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.
Ajouter les jaunes d'œufs, 2 cuillères à café de vanille et la crème sure ; bien mélanger.
Mettre au frais 1 heure.
Battre les blancs d'œufs dans un bol jusqu'à formation de pics fermes.
Ajoutez progressivement 3/4 tasse de sucre en battant constamment.
Incorporer 1 cuillère à café de vanille.
Incorporer les noix.
Divisez la pâte en 4 portions.
Rouler 1 portion à la fois en cercle sur une surface saupoudrée de sucre glace et de sucre cristallisé. Tartinez chaque cercle avec 1/4 de la garniture.
Couper en quartiers. Rouler à partir des extrémités larges pour enfermer la garniture.
Placer la pointe vers le bas sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer sur une grille pour refroidir.
Conserver dans un contenant hermétique.
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