Ungarische Butterhörner
Ungarische Butterhörner sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1 Umschlag Trockenhefe, 1 1/4 c. Butter, 2 TL. Vanilleextrakt und 2/3 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl und Salz in eine Schüssel sieben.
Trockenhefe einrühren.
Butter hineinschneiden, bis sie krümelig ist.
Eigelb, 2 Teelöffel Vanille und Sauerrahm hinzufügen; gut vermischen.
1 Stunde kalt stellen.
Eiweiß in der Rührschüssel schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
Unter ständigem Rühren nach und nach 3/4 Tasse Zucker hinzufügen.
1 Teelöffel Vanille unterrühren.
Walnüsse unterheben.
Den Teig in 4 Portionen teilen.
Rollen Sie jeweils eine Portion zu einem Kreis auf der mit Puderzucker und Kristallzucker bestreuten Oberfläche. Jeden Kreis mit 1/4 der Füllung bestreichen.
In Spalten schneiden. Von den breiten Enden her aufrollen, um die Füllung zu umschließen.
Mit der Spitze nach unten auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Zum Abkühlen auf den Rost legen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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