Amandes hongroises
Les amandes hongroises sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 blanc d'œuf, 1 c. paprika, 2 c. ail, 1/4 c. poivre de Cayenne et 2 c. amandes entières naturelles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Incorporer le paprika, le sel d'ail et le poivre de Cayenne; bien mélanger.
Ajouter les amandes; remuer pour enrober uniformément.
Étaler en une seule couche sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.
Cuire au four à 300° pendant 20 à 25 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé.
Détacher de la poêle et laisser refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.
Donne 2 tasses.
Très bien pour les vacances.
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