Humus
El humus es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de garbanzos, 1/2 c. aceite de semilla de sésamo, 1/2 c. jugo de limón, 1 cucharadita. Sal y pimienta negra al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Escurrir y triturar bien los garbanzos.
Haga puré en la licuadora.
Batir el aceite y el jugo de limón y agregar a la mezcla de garbanzos.
Agrega sal, pimienta y ajo al gusto.
Extiéndalo finamente sobre un plato y forme remolinos profundos.
Rocíe aceite de oliva en los surcos.
Decora con perejil picado, aceitunas verdes y pepinillos.
Sirva con pan pita o galletas saladas como aperitivo.
🍷 Maridajes Perfectos
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