Humus
Humus ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Kichererbsen, 1/2 c. Sesamöl, 1/2 c. Zitronensaft, 1 TL. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die Kichererbsen abtropfen lassen und gut zerstampfen.
Im Mixer pürieren.
Öl und Zitronensaft verrühren und zur Kichererbsenmischung geben.
Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
Dünn auf dem Teller verteilen und tiefe Kreise bilden.
Olivenöl in die Furchen träufeln.
Mit gehackter Petersilie, grünen Oliven und Gewürzgurken dekorieren.
Als Vorspeise mit Fladenbrot oder Crackern servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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