Хумус

Слейте воду с нута, затем приступайте к приготовлению жидкого и гладкого пюре из нута в кухонном комбайне.

Добавьте чеснок, лимонный сок, тахини и соль по своему вкусу.

Следите за тем, чтобы тахини добавлялась умеренно.

Слишком большое количество приведет к образованию жидкого и песчанистого разлива нефти.

Подавайте с питой или овощами (например, помидорами).