Hummus
Hummus ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Sesamsamen, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1/2 c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In einer kleinen Pfanne die Sesamkörner bei schwacher Hitze 5 Minuten lang leicht schütteln, bis sie goldbraun sind.
In der Küchenmaschine geröstete Sesamkörner, Knoblauch, Salz, Pfeffer und 1/4 Tasse Öl glatt pürieren. Kichererbsen, Zitronensaft und das restliche 1/4 Tasse Öl hinzufügen.
Zu einer glatten Masse verarbeiten.
Petersilie unterrühren.
Mit Fladenbrot servieren.
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