フムス

フムス

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 48 min 👥 4人分 🌍 中東料理 👁️ 7回閲覧

フムスは、約 1 時間で準備できる、ほどほどに簡単な中東のスナックです。 cで作りました。ゴマ、ひよこ豆缶（15オンス）、水気を切っておく（液体を取っておく）、 。オリーブオイル、。レモン汁とニンニクを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。

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#フムス #中東料理 #ギリシャ料理 #1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

小さなフライパンで、ごまを弱火にかけ、フライパンを頻繁に振りながら、きつね色になるまで（約3分）炒めます。

種子をブレンダーまたはフードプロセッサーに移し、ひよこ豆、オリーブオイル大さじ2、レモン汁、ニンニク、取っておいた液体大さじ6を加えます。フムスが滑らかでありながらも濃厚になるまで、必要に応じてさらに液体を加えてかき混ぜます。

塩とコショウで味付けします。

浅いボウルに置きます。

残りの大さじ2杯の油を少しずつ加えます。

2カップ分になります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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