Kolibri-Kuchen mit Frischkäse-Zuckerguss

Den Zucker mit allen anderen trockenen Zutaten, die zuvor gesiebt wurden, vermischen.

Eier und Öl hinzufügen.

Rühren, bis es feucht ist; nicht schlagen.

Vanille, Ananas, Nüsse, Bananen und Kirschen unterrühren. In drei 9-Zoll-Kuchenformen (oder Röhrenformen) füllen, die gefettet und bemehlt wurden.

Bei 350 °C 25 bis 30 Minuten für 3 Schichten oder 1 Stunde für die Röhrenform backen.

Verwenden Sie Frischkäse-Zuckerguss.