Gâteau Colibri
Le gâteau aux colibris est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de mélange à gâteau jaune, 1/2 c. d'huile, 4 œufs, 1/2 banane mûre et 1/4 c. cerises au marasquin, hachées et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule Bundt de 10 pouces. Égoutter l'ananas (en réservant le jus).
Ajoutez de l'eau au jus pour obtenir 1 tasse.
Mélangez le gâteau et le pudding.
Mélanger l'huile, le jus, l'eau, les œufs et la cannelle dans un grand bol.
Battre à basse vitesse pendant 2 minutes.
Incorporer les fruits et les noix.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four à 350° pendant 60 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir 25 minutes dans le moule.
Glacer si désiré.
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