Pastel De Colibrí
El Pastel de Colibrí es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, c. azúcar, . bicarbonato de sodio, . sal y . canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón grande.
Agrega los huevos y el aceite, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
No golpees.
Agrega la vainilla, la piña, 1 taza de nueces y los plátanos. Vierta la masa en 3 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados. Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos.
Retirar de los moldes y dejar enfriar por completo.
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