Sauce aux airelles et à la muscade
La sauce aux airelles et à la muscade est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. de muscade fraîchement râpée, 1 c. d'eau et 2 c. myrtilles surgelées, décongelées avec du jus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre, la fécule de maïs et la muscade.
Incorporer à l'eau dans une casserole et cuire à feu modéré, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant.
Incorporer les myrtilles et le xérès.
Portez à nouveau à ébullition.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Servir sur des crêpes ou des gaufres.
🍷 Accords Parfaits
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