Crème anglaise aux airelles et au citron
La crème anglaise Huckleberry-Lemon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 1/3 c. sucre, 1/8 c. sel, 1 c. de lait et 1/2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Battre les œufs avec le sucre et le sel.
Verser dans le haut d'un bain-marie sur de l'eau légèrement bouillante.
Incorporer le lait et le jus de citron; cuire, en remuant souvent, jusqu'à épaississement.
Ajoutez le zeste de citron.
Refroidissez la crème anglaise. Disposez les myrtilles et la crème anglaise dans des verres à parfait et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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