Casserole de tomates chaudes (pour 6 portions)
La cocotte de tomates chaudes (pour 6 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. tortillas de maïs, 1 c. huile, 3 c. farine, 3/4 c. de bouillon de poulet et 1/2 c. lait écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Placer les tortillas sur 2 plaques à pâtisserie en une seule couche.
Cuire au four 10 minutes.
Retourner les tortillas et cuire encore 3 minutes.
Émietter et réserver.
Pendant que les tortillas cuisent, faire fondre la margarine dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez la farine et remuez pendant 1 minute.
Ne pas dorer.
Ajouter le bouillon de poulet et le lait écrémé.
À l’aide d’un fouet métallique, remuez jusqu’à ébullition. Ajouter le sel, la poudre d'ail et le poivre et cuire encore 1 minute. Ajouter les tomates en dés au mélange de soupe en mélangeant bien.
Annuler.
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