Cazuela De Tomate Caliente (rinde 6 porciones)
La cazuela de tomate caliente (rinde 6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. tortillas de maíz, 1 cucharada. aceite, 3 cucharadas. harina, 3/4 c. caldo de pollo y 1/2 c. leche descremada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
Coloque las tortillas en 2 bandejas para hornear en una sola capa.
Hornee por 10 minutos.
Voltee las tortillas y hornee por 3 minutos más.
Desmenuzar y reservar.
Mientras se hornean las tortillas, derrita la margarina en una sartén a fuego medio.
Agrega la harina y revuelve durante 1 minuto.
No dorar.
Agrega el caldo de pollo y la leche descremada.
Con un batidor de varillas, revuelva hasta que hierva. Agrega sal, ajo en polvo y pimienta y cocina por 1 minuto más. Agregue los tomates cortados en cubitos a la mezcla de sopa y mezcle bien.
Dejar de lado.
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