Heißer Spinatsalat

Heißer Spinatsalat

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Scharfer Spinatsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 oz. Pkg. frischer Spinat, zerrissen (9 c.), 4 Scheiben Speck, gewürfelt (1/2 Pfund), 1/4 c. helle Sahne, 2 geschlagene Eier und 3 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Spinat in eine Salatschüssel geben.

In einer 10-Zoll-Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten; Speck und Bratenfett über den Spinat geben.

Helle Sahne, Eier, Essig, Zucker, Salz, Paprika und Pfeffer verrühren.

In die Pfanne gießen; kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis es eindickt.

Über den Spinat gießen; rühren, bis die Blätter gut bedeckt sind.

Nach Belieben mit Eierspalten garnieren.

Bei Zimmertemperatur warm servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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