Épinards chauds et bacon

Épinards chauds et bacon

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Les épinards chauds et le bacon sont un dîner facile. Composé de 2 tranches de bacon, 2 c. oignon haché, 2 c. vinaigre, 1 cuillère à soupe. sucre et 1 paquet. (10 oz) d'épinards frais, lavés et égouttés, tiges enlevées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une cocotte microproof de 3 litres.

Couvrir de papier absorbant.

Cuire à puissance élevée 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Retirer le bacon; égoutter, laisser refroidir et émietter.

Égoutter tout le jus de cuisson sauf 1 cuillère à soupe.

Ajouter l'oignon.

Couverture.

Cuire à puissance élevée pendant 1 1/2 minute ou jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.

Incorporer le vinaigre et le sucre.

Ajouter les épinards; mélanger légèrement.

Couverture.

Cuire à puissance élevée pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient tendres, en remuant une fois pendant la cuisson; remuer. Vidange.

Saupoudrer de bacon émietté.

Servir chaud.

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