Heiße Wurst- und Käse-Puffs
Hot Sausage And Cheese Puffs sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund scharfer oder süßer italienischer Wurst, 1 Pfund scharfem Cheddar-Käse, gerieben, 3 c. Keksbackmischung und 3/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Wurst aus der Hülle nehmen; In einer großen Pfanne kochen, dabei das Fleisch mit einer Gabel zerkleinern, bis es nicht mehr rosa ist, etwa 8 bis 10 Minuten.
Fett abtropfen lassen; Die Wurst in eine große Schüssel geben.
Vollständig abkühlen lassen.
Käse, Keksmischung und Wasser hinzufügen; Mit einer Gabel vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Zu 2,5 cm großen Kugeln rollen; Auf große Backbleche im Abstand von 5 cm legen.
Im heißen Ofen bei 400° 12 bis 15 Minuten backen oder bis es aufgebläht und gebräunt ist.
Von den Backblechen nehmen; Auf Gitterrosten vollständig abkühlen lassen.
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