Encurtidos con sal picante
Hot Salt Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 30 pepinos, rebanados, 1 cuarto de galón. vinagre, 2 cuartos agua, 3 c. Sal y 1 hoja de parra (por cada frasco), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Remoje los pepinos durante la noche en agua fría.
Drenar.
Coloque una hoja de parra en el fondo de cada frasco y luego empaque los pepinos en frascos lo más apretados posible.
Agregue el alumbre, las semillas de eneldo, el pimiento rojo y los dientes de ajo. Poner a hervir vinagre, agua y sal.
Vierta sobre los pepinos y selle.
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