Receta de panecillos calientes

Leche tibia, azúcar y Crisco. Disuelva la levadura seca en el agua tibia. Cuando esté disuelto, agréguelo a la mezcla de leche. Agrega la harina y bate con batidora eléctrica. Reservar hasta que duplique su tamaño.

Tamizar juntos el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio.

Agregue a la mezcla y suficiente harina para hacer una masa firme (suficiente para manipular; yo uso mis manos).

Haga sus panecillos (use moldes para muffins engrasados ​​​​o cualquier tipo de panecillo que esté haciendo) y déjelos crecer. (Yo hago dos bolas en un molde para muffins). Hornee a 425 ° durante 7 a 8 minutos. La masa se puede colocar, tapada, en el frigorífico durante varios días.

Puedes hacer una docena a la vez.