Heißer Kartoffelsalat
Heißer Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, in der Schale gekocht, 6 Scheiben Speck, 3 EL. Zucker, 1/2 c. gehackter Sellerie oder 1/2 TL. Selleriesamen und 3/4 c. Mit gehackten oder in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Speck würfeln und knusprig braten.
Aus der Pfanne nehmen und 1/3 Tasse Speckfett auffangen.
Zwiebeln in Fett anrösten, bis sie gelb sind.
Mehl, Zucker, Salz und Selleriesamen (falls verwendet) sowie eine Prise Pfeffer untermischen. Nach und nach Wasser und Essig einrühren.
Über die Kartoffelscheiben gießen und gehackten Sellerie (falls verwendet) und Speck hinzufügen.
Bis zum Servieren über heißem Wasser warm halten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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