سلطة البطاطس الساخنة
سلطة البطاطس الساخنة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة بقشرتها، 6 شرائح لحم مقدد، 3 ملاعق كبيرة. السكر، 1/2 ج. كرفس مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الكرفس و 3/4 ج. البصل المفروم أو المقطّع إلى شرائح رفيعة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات ويقلى حتى يصبح مقرمشًا.
أخرجه من المقلاة واحتفظ بثلث كوب من دهن لحم الخنزير المقدد.
يطهى البصل في الدهن حتى يصبح أصفر.
يُضاف الدقيق والسكر والملح وبذور الكرفس، إذا تم استخدامه، ورشة من الفلفل. ضجة في الماء والخل تدريجيا.
يُسكب فوق شرائح البطاطس ويُضاف الكرفس المفروم، إذا تم استخدامه، ولحم الخنزير المقدد.
يُحفظ دافئًا فوق الماء الساخن حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً