Salade de pommes de terre chaudes
La salade de pommes de terre chaudes est un dîner moyennement facile. Composé de 6 pommes de terre moyennes, 5 à 6 tranches de bacon, 1/3 c. graisse de bacon, 3/4 c. oignon haché et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau.
Peler et trancher finement.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis cuire l'oignon dans la graisse de bacon.
Incorporer la farine, le sucre, le sel et le poivre.
Incorporer l'eau progressivement.
Ajoutez progressivement le vinaigre.
Cuire et remuer jusqu'à ébullition pendant 1 minute.
Verser sur les pommes de terre.
Couvrir et laisser reposer jusqu'au moment de servir.
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