Hot-Pot-Rezept
Das Hot Pot-Rezept ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund schwerem Chucksteak, in 1-Zoll-Würfel geschnitten und in gewürztem Mehl geschwenkt, 2 oz. Fett oder Öl, 2 oz. Champignons, 2 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und 3 Karotten, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch rundherum anbraten.
In eine ofenfeste Pfanne geben.
Gemüse in der Pfanne anbraten.
Zusammen mit Pilzen und Knoblauch zum Fleisch geben.
Streuen Sie das Mehl über das Fett oder den Bratensaft in der Pfanne.
Umrühren und kochen, bevor nach und nach die Brühe hinzugefügt wird.
Zum Kochen bringen.
Gut würzen und über das Fleisch gießen.
Abdecken und im Ofen bei 325 °C langsam 2 bis 2 1/2 Stunden garen.
Bei Bedarf die Soße vor dem Servieren eindicken.
Passt gut zu Reis oder Nudeln.
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